红薯含有丰富的膳食纤维，具有防止糖分转化脂肪的特殊功能；可促进胃肠蠕动，预防便秘。可用于治疗痔疮和肛裂。对预防直肠癌和结肠癌也有一定的作用。红薯蛋白质质量高，可以弥补米粉和白面的营养不足。经常食用可以提高主食中营养素的利用率，使人健康长寿。红薯还含有一种类似于雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。因此，很多外国女性都把红薯当作美容食品。红薯延缓衰老，防止便秘。农民只需种植四点，即可收获高产优质红薯。

1.覆盖和种植幼苗

有些是先种后覆盖用塑料薄膜，有的在种苗前用塑料薄膜覆盖。每个都有其优点和缺点。前者多用于人工种植，比较省力；后者可机械化覆膜，提前升温保护收获。播种穴内浇水一定要足量，以免苗期干旱。地膜覆盖后，应将地膜压好，间隔时间可用土压紧。栽培幼苗的种植孔也要用土封堵压实，防止膜下热风外泄，烧毁幼苗。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?尽可能在短时间内完成整地、起垄、覆膜、覆土。贴合时力求达到“严、平、严”的标准。

二.苗期管理

红薯苗要及时追肥根据苗木情况，施肥有机认证或有机认证机构批准（NPK总养分含量≥6？有机质含量≥40？，每667平方米苗期追施总量一般为250kg。在第一“红芽”期，一般施薄肥和水；当苗高10～13cm时，可进行第二次追肥。每次施肥后，应将苗用清水冲洗干净，以防粘肥。贴苗烧苗。

土壤可以分离。

进行2到3吨imes，苗高10cm左右，可进行第一次土培，每7天进行二次土培，培土3~5cm。最好用肥沃松散的细土将焦炭灰或腐烂的堆肥混合均匀。撒入苗床。土壤栽培可结合施液肥，先耕后施肥，使土壤与苗基紧密结合，利于早生多新根。

3.施肥管理

红薯基肥最好施10 -30cm土层中，有利于根系吸收，尤其是磷肥的溶解扩散慢。更需要深施与浅施相结合，分层分阶段施肥，可以满足早、中、后期对养分的需要，避免早发晚发早衰问题。红薯前期追肥以氮肥为主；速效氮肥使用较多，后期主要使用钾肥。前期为强效植物肥，每亩施氮5公斤左右，促进红薯茎叶生长。中期增长。当根部开始膨胀时，应重新施用马铃薯肥料。施肥量占追肥总量的大部分，主要是氮肥和钾肥。一般每亩施氮10公斤左右，硫酸钾10-15公斤。 /div>

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