进入6月份以后，玉米价格出现僵持现象，个别地区价格稍有回落。但小麦价格非常坚挺，人们对玉米价格的后期走势有些担心，人们常说外横必跌，会出现这样的情况吗？

2021年6月10日，全国生猪批发价格继续下跌，最低已跌至15.18元/公斤，不断下跌的猪肉价格，让大型养猪企业痛苦不堪，直接导致生猪存样数量剧烈下降，这将减少部分玉米的消耗量。

截止2021年6月10日，全国主要地区的玉米市场价格如下表所示，均价集中在2800元/吨，最低2650元/吨，最高3200元/吨，价格最高的还是四川省，之前曾经讲过，四川对玉米的需求在全国来讲是很奇葩的一个存在现象，山高路远，运输成本高，本省玉米产量严重不能自足，周边省份也是产玉米较少而需求较多的省份，玉米十几年来在四川的售价都高于国内其省份。

我们看到，随着4-5月份月份小麦价格的上涨，玉米价格曾经有过一段小幅上升，但是随国内生猪批发价格一泄千里，玉米价格刚刚抬起的头，便迅速低下来，从次再没有抬起来过。

再看下国内小麦价格，最近表现确实不一般，随着河南、河北小麦陆续入市，各地粮站开始敞开大门进行小麦收购，收购价格一路提升，部分地区收购价格已经达到1.25元/斤，比国家保护收购价1.13元/斤高出很多。

人们常说“久横必跌”，有人开始担心玉米价格再这样横着走上一段时间，是不是也会像生猪批发价格一样，会一路向下呢？

首先我们先看一下小麦价格为什么今年会上涨，今年小麦价格的上涨，是有多重因素造成的！

我们来看一下近10年来，小麦价格变动情况，2011年小麦保护价在0.93-0.95元/斤，2012年小麦保护价在1.02元/斤，2013年小麦保护价在1.12元/斤，2014-2017年小麦保护价在1.18元/斤，2018年小麦保护价在1.15元/斤，2019-2020小麦保护价在1.12元/斤，而2021年小麦保护价是1.13元/斤。

十几年来，小麦价格变动的范围极低，这让每年种植小麦的农民伤心不已。看着每年飞涨的物价，再看看自己每年种的小麦，粮农心里的痛又有几个人能够体会？所以农民思涨心切，看到今年价格向好，部分农民开始翻出闲置多年的粮囤，开始囤起了小麦。

加上今年国家取消了“粮食收购证”制度，一些社会资本看到机会，便加入囤粮的队伍中 ，这无疑更减少了市场上面的小麦数量。目前来看，下半年小麦价格还有上涨的动力。

而玉米就不一样了，现在小麦收获后，玉米已经开始种植，受去年玉米价格大涨影响，今年玉米的种植面积肯定会大幅增加。农业农村部发布的数据显示，今年国内玉米的种植面积将增加1000万亩。按照2020年全国玉米单产421公斤/计算，大约能够增加玉米产量421万吨。除此之外，国内还有约1000万吨玉米缺口，这部分暂时只能依靠进口来解决。

另一方面国家加大了玉米的进口以及临储玉米的拍卖动作，4-5月份各省都在加大临储玉米的拍卖节奏，随到港的玉米数量不断增多，也限制了国内玉米的价格进一步上涨的动力。

总体来看，国内对玉米的需求还是供不应求的，因为近些年来，不但只是禽畜类在大量的消耗玉米，一些工业产品也增加了对玉米的需求。

随着科技的进步，利用玉米淀粉加工成的各种工业品，被广泛地使用到医疗医药、纺织工业、日用化工、造纸、食品等行业，应用场景得到很大的提升。

据资料显示，美国现在约有3000多种行业与玉米深加工有关，与之相比，我国对玉米深加工的研究和应用还存在一部分差距，随着近年来国家大力鼓励科技兴国的国策，一此高科技公司加大了对玉米深加工的研究和开发，这部分新兴的产业，也是玉米需求增加的一个不可忽视的力量。

酿酒、乙醇汽油、鸡精等调味品也是玉米消耗的主力。

截至目前，我国共有11个省份使用乙醇汽油。其中江苏、湖北、河北、山东和广东5个省份是“半封闭式”推广，加油站同时提供普通汽油和乙醇汽油。辽宁、吉林、黑龙江、河南、安徽和广西6省份为“全封闭式”推广，原则上6省份内所有加油站全部提供乙醇汽油，不得混杂普通汽油。乙醇汽油能有效减少CO和SO2的排放，从而改善大气环境。

文章来源：《农家参谋》 网址: http://www.njcmzz.cn/zonghexinwen/2021/0611/1234.html